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    罗田县大崎镇:茶香漫山岗 春季采茶忙

    200-01-01

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    [摘要] 又到一年春茶季连日来罗田县大崎镇600多亩茶园迎来采摘季当地通过茶叶加工合作社打通采摘、加工、销售全链条让“绿叶”变“金叶”铺就了一条“茶香致富路”在罗田大崎镇大崎山村茶园里,茶农们抢抓农时和晴好天气,抓紧采摘今年的春茶,茶园间弥漫着淡淡的茶香。



    又到一年春茶季,连日来,罗田县大崎镇600多亩茶园迎来采摘季。当地通过茶叶加工合作社打通采摘、加工、销售全链条,让“绿叶”变“金叶”,铺就了一条“茶香致富路”。


    在罗田大崎镇大崎山村茶园里,茶农们抢抓农时和晴好天气,抓紧采摘今年的春茶,茶园间弥漫着淡淡的茶香。


    馥溢绿茶专业合作社负责人 尹茶娇 摘嫩茶的时候要注意,摘一芽一叶。


    茶农 尹凤莲 摘茶叶从早上七八点钟来,一天可以摘得到几十元到一百多元。


    300多亩的大崎山茶场,都是自然生长的野生茶树。这里海拔高、生态环境好,茶树不施化肥农药,完全靠自然生长。


    馥溢绿茶专业合作社负责人 汤胜刚 每年清明前后,我们组织50多名采茶工手工采摘,一天大约能采收400多斤。这段时间的茶叶最鲜嫩,内含物质丰富,能确保成茶品质纯净,保留完整的山野味道。


    为了保证茶叶的鲜嫩质地,茶农们采茶后第一时间送到生产车间,经过杀青,揉捻,烘干,炒制等一系列工序,三五天就可以上市了。


    馥溢绿茶专业合作社负责人 尹茶娇 我这个车间里有9台机械,当天的茶叶当天要炒,每天炒可以炒到两百四五十斤干茶叶。


    大崎山村党总支书记 陈静 目前,茶场年产量2000斤,茶产业年综合产值50万元。未来,我们计划延伸产业链,开发茶旅融合项目,让这片绿叶真正成为乡村振兴的‘绿色引擎’。


    在蕙兰山村天之娇生态农业专业合作社,郑小娇和制茶师傅正在手工制作野生茶,他们将从高山上采回的野生茶进行炒制、揉捻、炭焙。野生茶以大山野生茶树的优质茶叶为主,产自空气清新、环境清幽的千米高山上,外形美观、香气持久。


    天之娇生态农业专业合作社负责人 郑小娇 我们始终坚持全程手工制茶。从采摘到杀青、揉捻、烘干,每一道工序都靠老师傅们的手上功夫。特别是炒茶环节,师傅们要根据当天的温湿度,凭经验精准把控锅温和手法,让每一片茶叶都能完美释放出蕙兰山特有的清香。


    去年,郑小娇还搭乘直播带货“快车道”,让手机成为新农具,数据成为新农资,直播成为新农活,力做“茶文章”,撬动“茶经济”,引流量促销量,让大山绿茶跃上“云端”,让本地优质的特色产品插上“翅膀”,“飞”往全国各地。


    天之娇生态农业专业合作社负责人 郑小娇 现在我们也通过直播的方式,让更多爱茶人亲眼见证传统手工制茶的魅力。让消费者足不出户就可以享受网购的方便快捷,也让我们的绿茶出山进城,让茶农增收致富更有盼头。


    (作者:周洪扬)


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