最近，在罗田县白庙河镇外婆桥，一座开在火车上的咖啡馆吸引了众多游客的目光，不仅为当地增添了一抹别样的风情，还成为了乡村文旅融合发展的新亮点。创意来自咖啡馆的主人严从术，从大城市到返乡创业，他用自己的热情和情怀，让废弃的绿皮火车 “变身” 为充满文艺气息的咖啡空间，在乡野间书写着属于自己的创业故事。

走进这座位于外婆桥边的火车咖啡馆，严从术正热情地招呼着每一位进店的客人。他脸上洋溢着亲切的笑容，熟练地为顾客点单、制作咖啡，一举一动都透露着对这份事业的热爱。游客 吴梦华 今天路过这里，风景非常的好，品尝了一下这里的火车咖啡，口味非常独特，环境也非常美，让人非常放松。

严从术与火车的缘分，始于他的童年。小时候，那些冒着蒸汽、呼啸而过的火车，对他来说充满了神秘的吸引力，承载着他对远方的无限遐想。长大后，严从术前往大城市打拼，在繁华都市的喧嚣中，他的内心深处却始终眷恋着家乡的山水田园。一次偶然的机会，他看到了关于乡村振兴的报道，返乡创业的想法在心中悄然萌芽。而从小对火车的热爱，让他脑海中闪过一个大胆的创意——在火车上开一家咖啡馆。白庙河镇外婆桥火车咖啡馆老板 严从术 我当时想，如果在火车上开一家咖啡馆，那一定是一个很有亮点的事情。火车对我们一代人和几代人来说都是一个记忆，是一个很有年代感的产物。在火车上开咖啡馆，我感觉这是非常有创意的事情。

与此同时，外婆桥景区正在进行升级改造，计划引入特色文旅项目。严从术得知后，带着精心准备的方案，主动与白庙河镇政府、外婆桥公司进行沟通，他的热情和坚定的信念打动了所有人。白庙河镇外婆桥火车咖啡馆老板 严从术 在火车上开咖啡馆，最开始是因为刚好有在星巴克工作的经验。我想把上海10多年的工作经验带回家乡，为我们家乡的旅游事业增光添彩。

严从术丰富的工作经验为咖啡馆的成功奠定了坚实基础，他对咖啡品质的严格要求，也让火车咖啡店客源不断。白庙河镇外婆桥火车咖啡馆老板 严从术 我选择了阿拉比卡咖啡豆作为我们咖啡的原材料，这样可以保证咖啡的口感，可以给游客带来更好的体验。

除了咖啡，严从术还增加了轻食、甜品等品类，满足不同顾客的需求。他亲自设计菜单，选用新鲜的食材，确保每一道菜品都能给顾客带来惊喜。如今，外婆桥火车咖啡已经成为当地的热门打卡点。每逢节假日，咖啡馆里总是座无虚席，游客们一边品尝着香浓的咖啡，一边欣赏着窗外的田园风光，享受着惬意的时光。

白庙河镇外婆桥火车咖啡馆老板 严从术 能在家乡实现自己的创业梦想，还能为乡村振兴出一份力，我觉得特别有意义，未来我将继续丰富咖啡馆的业态，举办更多文化活动，让外婆桥火车咖啡成为展示家乡文化的窗口，吸引更多游客前来体验。

（作者：段豪)