湖北益佳食品有限公司聚焦新旧动能转换，通过加大技改投入，深化与科研院所合作，持续开发板栗系列新产品，不断提升罗田板栗附加值，为企业高质量发展注入强劲新动能。

8月25日，走进湖北益佳食品有限公司展厅，小栗哥、油栗仁、甘栗仁、开口笑甘栗、调味板栗等各式板栗休闲食品琳琅满目，让人目不暇接。这些形态各异、口味多样的产品，正是罗田板栗华丽变身的生动体现。

湖北益佳食品有限公司董事长熊中刚：小栗哥是我们休闲产品里面的主打产品，这一包是500克，这里面（板栗仁）的综合收购成本大约在12元一包，经过我们加工以后，可以卖到38元，提高了附加值。

湖北益佳食品有限公司同时拥有湖北省农业产业化和林业产业化“双龙头企业”称号。近年来，公司始终将科技创新作为发展核心引擎，在稳固速冻栗仁、速冻栗丁等传统产品生产的基础上，每年拿出销售收入的3%至5%投入自主创新与新品研发。通过组建专业科研团队、深化校企合作，研发出小栗哥、油栗仁等一系列新产品，让罗田板栗实现“改头换面”，身价倍增。其中，小栗哥还荣获第十八届武汉农业博览会农产品金奖。

湖北益佳食品有限公司董事长熊中刚：益佳食品休闲食品车间是2024年5月1日开始动工，现在基本全部完工，所有设备到位，总投资是6500万，有8条生产线，年加工能力在2000吨，产值可以达到5000万元左右，极大的提高罗田板栗的附加值。

湖北益佳食品有限公司将以新休闲食品车间投产为契机，在做精做优生鲜栗仁、即食休闲食品的基础上，进一步加大品牌建设与科技创新力度，持续开发更多适应市场需求的新产品，不断提升罗田板栗的“含新量”与“含金量”，让企业高质量发展的动能更加澎湃。

（作者：黄林源)