“吹着江风，看着灯光秀，听着音乐，感觉非常棒。”5月5日，陈逸林与他的朋友们趁着高铁发车前又来一趟汉口江滩三阳路广场的龙虾江湖市集，以“嘬虾子”的方式结束他们这次的武汉之旅，“第一天就来吃了，离开之前无论如何要再体验一次。”

汉口江滩的龙虾江湖市集人头攒动。

“五一”假期前夕，武汉启动2025“夏日荟聚”系列促消费活动，活动期间重点举办武汉小龙虾消费季，在汉口江滩三阳路广场设立主会场，组织龙虾餐饮企业、电商平台集中推介。

数据显示，在龙虾消费季的加持下，4月29日至5月5日江滩人流量破102万，平均每天有近17万人在这里“逛吃”，体验小龙虾盛宴。

100万多人在汉口江滩“嘬虾子”

白天从武汉天地一直citywalk到江汉路步行街；中午在咸安坊的餐厅里吃“漂亮饭”，甜点冷饮一应俱全；下午直奔汉口江滩三阳路广场的龙虾江湖市集……这是来自四川游客余喻一天的规划，她还要把这条路线发在小红书上分享。

汉口江滩三阳路广场龙虾集市人流如织。

“在我老家，我几乎是无辣不欢。”余喻说，这次他来武汉吃中了靓靓蒸虾的招牌清蒸虾，小龙虾搭配秘制蘸料的风味让他非常“过瘾”。

下午，霓虹灯牌在夜色中渐次亮起，带长凳的露天就餐区坐满食客。大学生组成的乐队奏起轻快旋律，端着龙虾盘的游客随着节奏轻轻摇摆。带着北京朋友前来的市民王小姐说：“以前觉得吃虾大排档才有氛围，没想到武汉市集能把烟火气和精致感结合得这么好。”

市民在舞台下边“嘬虾子”边听音乐。

记者在现场看到，下午5点过后，小龙虾销售区的每家档口都座无虚席。虾皇店员说：“每天下午3点从门店现运300斤虾到江滩，半买半送，下午5点就抢空了！”肥肥虾庄相关负责人表示，“五一”期间客流量远超预期，市集小窗口的营业额每天都能达到2万至3万元。

“以前对武汉的印象多停留在热干面等小吃，这次专门冲着小龙虾而来。”游客贾玉洁说，在这里不仅能吃到小龙虾，还能喝到爷爷不泡茶，买到“蒜鸟”等伴手礼，对武汉城市形象又一次刷新。

等位1000多桌，全市门店生意火爆

武汉夏日夜经济以美食出名，小龙虾更是主角。

“五一”期间，除了江滩的小龙虾市集，武汉整座城市的小龙虾门店都格外火爆。江汉路、万松园路等重点景区周边的门店排队数高峰期突破1000桌。

万松园巴厘龙虾门口排起等位长队。

除了味道过硬，武汉人更是细心招待吃虾食客，让他们拥有最完美的体验。

家住黄鹤楼附近的章女士今年已经第三次到肥肥虾庄昙华林店消费了。今天，她特意带两位朋友一起来用午餐，聊天的时候，店员王今帮她们剥好了一碗油焖大虾。

“我在这里工作一年多了。对于有需要的顾客，我们都会帮忙剥虾。”王今说。结账前，章女士和朋友连连向店长夸赞道，“店内服务很好”，笑称要给店员涨工资发奖金。

肥肥虾庄店员王今为顾客剥虾。

为了让游客们能沉浸式体验“虾文化”，虾皇在江汉路设立了非遗主题店。在这里，游客能边吃虾，边欣赏编钟古筝表演、古装歌舞秀，体验捏泥人等民俗活动。部分门店还将营业时间延长至凌晨，并且推出多种优惠团购套餐。

为了方便市民游客规划游玩路线，武汉还精心推出武汉小龙虾美食地图，从黄陂区到江夏区，热门小龙虾餐厅全部一一标注。网友momo在社交媒体上留言：“春天有赏樱路线，夏日有龙虾美食地图，期待秋日与冬日的惊喜。”

600余场活动持续升温

不仅是小龙虾美食IP“出圈”，这个“五一”，武汉多处景点“火”上央视新闻：位于武昌区的昙华林是一个充满历史气息和文化底蕴的街区，“五一”假期前三天，每天客流量都突破5万人次；位于江汉区的江汉路步行街，以美食著称，特色龙虾宴和优惠套餐吸引超千桌游客排队“嘬虾子”……

以“五一”假期为起点，全市将启动为期4个月的2025“夏日荟聚”系列促消费活动，包括“乐购武汉”“烟火武汉”“活力武汉”三大板块600余场特色活动。

武汉SKP举办“夏食纪”主题活动。

武汉SKP以“夏食纪”为主题，推出一系列融合美食、艺术、音乐与潮玩的主题活动；武汉万象城集结全国50余家精酿、鸡尾酒等品牌，开展城市微醺节；在武商梦时代，摇尾巴生活节、卡皮巴拉主题互动活动等轮番上演，首日客流量约21万人次。

游客在楚风汉味美食街区品尝武汉小吃。

接下来，武汉将举办“烟火武汉·遇见知音”2025武汉长江旅游季活动。其中，“潮武汉”系列通过联动武汉全市各大旅游景区和商文旅体融合型消费场景，策划开展多项潮旅活动；“遇知音”系列主要通过打响“知音”文化品牌，策划举办系列演唱会、音乐节、文艺汇演活动。

武昌万象城“美好的咖啡”特色集市。

同时，武汉让体育赛事“进景区、进街区、进商圈”，浪琴国际马联场地障碍世界杯－中国联赛、中国青少年冰球联赛、武汉渡江嘉年华等系列活动将陆续在汉举办。

武汉市商务局负责人表示，将持续打造消费新场景，为广大市民游客带来“荟聚一夏”的消费盛宴。

编辑：王冲