工人对茶叶进行筛选、摊晾。（全媒体记者 田代明 摄）

全媒体记者 田代明 通讯员 佘小凡 杜迪纳

眼下，正值春茶产销“黄金季”。连日来，咸丰县黄金洞乡各茶叶加工企业纷纷开足马力，抢抓时节忙加工，抢“鲜”赶制春茶供应市场。

4月2日晚10点，位于黄金洞乡金洞司村内的湖北昀和农业有限公司灯火通明，机声隆隆，摊晾机、杀青机、炒制机等机器高速运转、火力全开。

恩施玉露制作技艺代表性传承人何光友正在杀青机前精准地调控机器温度、频率和振幅。流水线上，10余名制茶工人各司其职，将刚入厂的嫩绿芽茶进行杀青、揉捻、烘焙、提香，车间内茶香弥漫，一片片鲜叶在他们手中蜕变成清香四溢的春茶。

“目前，我们已经接到了5000公斤名优茶订单。为尽快让茶叶送达客户手中，我们通宵达旦忙生产。”湖北昀和农业有限公司生产负责人雷敏说，公司生产的茶叶主要销往武汉、北京等城市。

“现在是一年中最忙的时候。我们采用全自动化设备，每天可以加工500公斤干茶。”制茶工覃波说。

据了解，该公司主要从事“恩施玉露”生产加工和销售，生产加工“恩施玉露”的茶叶主要是龙井品种。“近年来，我们创新性地将咸丰白茶作为‘恩施玉露’的原材料，生产出汤色更鲜绿明亮、口感更鲜嫩爽口的‘恩施玉露’。”何光友介绍，按照目前的订单和价格，今年产值预计超2000万元。

同样，在湖北水寨茶叶股份有限公司厂房外，茶农们正在有序排队，将新鲜采摘的茶叶从竹篓里倒出、称重，按质量等级进行鲜叶交易。

“我们除自有茶叶基地外，还从当地村民手里收购鲜叶。”湖北水寨茶叶股份有限公司负责人秦声超说，公司今年生产的恩施玉露、红茶等茶叶品种，销售额已突破200万元。

为加快茶叶生产加工进度，该公司还新招聘了6名工人在生产线上制茶，带动附近村民实现就近就业。“自从来到茶厂工作，不仅有了一份稳定的收入，也不耽误就近照顾家里老人和孩子。”村民蒲素芳对这份工作特别满意。

在大沙坝茶园里，采茶工们穿梭在翠绿的茶园里，熟练地采摘着鲜嫩的芽叶，脸上洋溢着丰收的喜悦。“我自己种植5亩茶叶，今年茶叶价格比较稳定，销路也不愁，每天卖鲜叶收入300元。”大沙坝村茶农杨玉平一家4人齐上阵，忙着春茶采摘。

星斗山下，唐崖河畔，好山好水出好茶。近年来，黄金洞乡依据独特的地理位置和优良的气候环境，不断做大做强茶产业，目前共发展茶叶4.8万余亩，将茶山变成群众增收致富的“金山银山”。

据了解，自明前茶开采以来，该乡38家茶企订单量达3000余万元，全部开足马力赶制订单，确保订单按时保质交付。

茶农抢摘，茶企抢制，茶商抢购，开启了黄金洞乡春天里的茶叶经济。目前，该乡4.8万亩茶园已全面进入采摘期，年产值有望超过3.3亿元。

恩施日报2025年4月9日第A08版：建功示范区 谱写新篇章