4月8日，湖北省咸丰县城皇城广场热闹非凡，“土豆变形记”创意美食大秀精彩上演。恩施州八县市28名土豆师同台竞技，菊花土豆、金丝凤尾虾、马尔科什锦福袋……一道道以土豆为主角的创意美食惊艳全场。

  2025年4月8日，参赛选手在湖北省恩施土家族苗族自治州咸丰县高乐山镇皇城广场展示土豆制作的美食。李维君摄

这场别开生面的技能比拼，其实是“恩施土豆师”劳务品牌推介会暨返乡创业交流活动的重要环节。当天，全国首个马铃薯主题劳务品牌“恩施土豆师”正式入选“湖北省第五批十大劳务品牌”，恩施州七县市与咸丰县签订共建协议，恩施润邦茶业获颁“省级劳务品牌领军企业”称号。

  2025年4月8日，湖北省恩施土家族苗族自治州咸丰县高乐山镇皇城广场上展示着众多厨师用土豆制作的美食。葛魏摄

近年来，咸丰县依托国家马铃薯主粮化战略的先行区优势，充分利用省人社厅对口帮扶咸丰机遇，将“恩施土豆师”作为重点劳务品牌建设打造，推动高质量充分就业。（杜迪纳、廖祖英）