科普丨灵芝：扶正固本食药两用

200-01-01

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本网讯（全媒体记者曹征服）7月26日，记者在咸丰县曲江镇高坡拍摄到村民在林间捡拾的正待出售的野生灵芝。

灵芝是灵芝科灵芝属真菌，其子实体大多为一年生，少数为多年生，有柄，小柄侧生。菌盖木质或木栓质，扇形，具沟纹，肾形、半圆形或近圆形，表面褐黄色或红褐色，血红至栗色，有时边缘逐渐变成淡黄褐色至黄白色，具似漆样光泽，盖表有同心环沟，边缘锐或稍钝，往往内卷。

灵芝在世界各大洲均有分布，其中绝大部分生长在热带、亚热带和温带地区。生于栎、壳斗科等多种阔叶树和松棵松属等木桩旁或根际地上，亦长在铁杉等针叶树上。

灵芝入药具有补气安神、止咳平喘的功效，是中国传统的扶正固本、滋补强壮的名贵药材之一。2023年11月9日，国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布公告(2023年第9号)：根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》，经安全性评估及试点生产经营，现将党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。