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舌尖美味蕨菜薹

200-01-01

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本网讯（通讯员欧阳燕琼）春意正浓，咸丰县的山川田园，蕨菜薹、薇菜薹、香椿芽、地米菜、鸭脚板、折耳根、刺奶包、水钱草、木酱籽、野葱、白蒿等野菜争相露头露脸。它们以其各不一样的味道，饱了人们的口福，养了人们的肠胃。

邂逅蕨菜薹，动心，动手，动口，岂一个爽字了得！

采摘蕨菜薹，顺带一朵香椿芽、两根野葱。

“紧水”（焯水）之后的蕨菜薹。

切成小段的蕨菜薹。

姜、蒜、辣椒等调料。

凉拌蕨菜薹，色香味俱全。

通讯员欧阳燕琼摄

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